Nelle nostre colline, oliveti e frantoi ci sono sempre stati fin dai tempi dei Romani.
L'antica dimestichezza di questo territorio con l'olivo è testimoniata da resti di antichi frantoi e dall'importanza che gli statuti comunali, compreso il primo statuto filottranese noto, risalente al 1500, hanno sempre dato a chi volesse esercitare " l'artem friscolaria sine malizia".

Il primo frantoio Mazzieri, è stato costruito da Aurelio, nel 1952. Oggi il frantoio Mazzieri, condotto dal nipote di Aurelio, Igino Mazzieri, in un nuovo stabilimento, dispone di ben due linee di lavorazione: quella classica, composta da macine, quattro presse e centrifughe e quella continua,composta da lavatrice/defogliatrice, frangitore a rulli o martelli e da un decanter a doppia estrazione, che consente di estrarre l'olio con un'unica centrifugazione. L'oleificio si trova nel comune di Filottrano, presso la frazione di Montoro in questo paesaggio collinare l'olivicoltura e' presente da millenni.
Qui nella produzione dell'olio, le olive vengono lavorate sempre con l'impegno di fare l'olio con la massima onestà e farlo il piu' buono possibile.

MONT'AUREO
Filtrato o non filtrato, in bottiglie da 1 lt e 5 lt; fruttato leggero, tendenzialmente dolce, proveniente da olive leccino, frantoio, gentile, coratina.

VERAGRO
Filtrato in bottiglie da 0,50 e 0,75 lt, fruttato leggero, dolce con note di amaro e piccante, proveniente da olive moraiolo, gentile, coratine e peranzana.

Si producono inoltre Specialità Alimentari

Pasta di olive nere in olio extravergine di oliva
Una salsa straordinariamente versatile: dal gusto piccante ed il cui sapore richiama all'istante quello delle olive mature sapientemente lavorate. Con un solo vasetto potete arricchire per diverse settimane: bruschette, primi piatti, carni e pesci bolliti, formaggi.

Confettura extra di More
Confettura fatta unicamente con more selvatiche e zucchero, senza conservanti nè additivi vari. Le more vengono raccolte a mano da noi in estate nei boschi e nei rovi delle colline della nostra provincia

Confettura extra di uva "ragnata"
La ragnata è una confettura fatta solo con uve nere mature e zucchero secondo un'antica ricetta abruzzese; dal sapore unico è ideale per arricchire torte e crostate.