la lenticchia
E' il seme della (lens culinaris) che raggiunta la maturazione, viene raccolto ed essiccato.
Esistono due principali gruppi: a seme grande e a seme piccolo.
Coltivate oltre 1000 metri hanno un alto valore nutritivo e risultano facilmente digeribili. In cucina le lenticchie sono usate per preparare zuppe, minestre o contorni.

Produttori:
- Azienda Agraria Angeli
Lenticchia
Lenticchia
© 2008 www.lemarche.it - Vietata la Riproduzione anche parziale.